A.お客様から 「美味しかった！」 と直接声をかけていただいたり、県外のお客様に郷土料理を喜んでいただけたとき、また、自分が考案したメニューがSNSや口コミで高評価を受けたときに、大きなやりがいを感じます。

試行錯誤しながらスタッフと共に作り上げた料理が評価され、多くの方に喜ばれた瞬間 「この仕事を選んでよかった」 と心から思えます。

今後の目標は、料理長として 郷土料理の魅力を広め、「また来たい」と思われるお店づくり をすること。経営面のスキルを磨きながら、メニュー開発やサービスの質を向上させ、チームを引っ張る存在になりたいと考えています。最終的には、自分の店を持ち、料理を通じて多くの人に幸せを届けること を目指しています。

A.友達が楽しそうに働いていたのを見て入社を決めました。最初は覚えることが多かったですが、できることから教えてもらえるので安心できました。スタッフ同士の仲も良く、交流イベントもあり、毎回働くのが楽しい職場です。

やりがいを感じるのは、お客様が 「美味しい！」 と笑顔で言ってくれたり、名前を覚えてくれたとき。カウンター越しの会話や 「楽しそうに働いているね」 と声をかけてもらえると、この仕事に誇りを感じます。

今後は 接客や料理の知識を深め、どんな場面でも柔軟に対応できる力 をつけたいです。お客様との信頼関係を築き、社会人になっても活かせるスキルを身につけたいと思います。

A.友達が働いていたお店に訪れた際、店長やスタッフの皆さんがとても優しく接してくれたのがきっかけで入社しました。実際に働いてみると、想像以上にフレンドリーな雰囲気で、学校の友達といるような感覚で楽しく過ごせています。同年代のスタッフも多く、仕事終わりに遊びに行くこともあるほど仲が良いです。

最初は緊張するかもしれませんが、みんな優しく丁寧に教えてくれるので安心してください。同年代のスタッフが多く、働きやすい環境です。賄いも美味しく、毎日楽しく働ける職場なので、一緒に成長しながら楽しく働きましょう！